В мусульманские религиозные ограничения заложен глубокий смысл. Если посмотреть на запрещенные компоненты с точки зрения медицины, то отказ от них — профилактическая мера против опасных инфекций. Все мы знаем, какие тяжелые последствия для здоровья может нести употребление в пищу необескровленного мяса.
Если же животное забивают в соответствии со стандартом «Халяль», получаемое мясо максимально обескровливается. Для этого применяют особый метод убоя. Если же использовать обычные, распространенные способы, в мясе остаётся кровь. Она является благоприятной средой для размножения бактерий, что снижает срок хранения и портит вкус продукта. Халяльное мясо приятнее, долго не портится и не содержит вредных микроорганизмов.