Наше преимущество- продукция Халяль
Дозволенность
Каждый мусульманин, проявляющий заботу о своём теле и душе, потребляет только дозволенную пищу — «Халяль». Конечно, у такой продукции есть преимущества для всех людей, вне зависимости от мировоззрения и религии. Но для мусульман, дозволенность — одна из важнейших причин. При производстве такой продукции не используются запрещенные к употреблению компоненты: свинина, кровь, алкоголь, гениталии, железы внутренней секреции, желчный и мочевые пузыри.
Полезность
В мусульманские религиозные ограничения заложен глубокий смысл. Если посмотреть на запрещенные компоненты с точки зрения медицины, то отказ от них — профилактическая мера против опасных инфекций. Все мы знаем, какие тяжелые последствия для здоровья может нести употребление в пищу необескровленного мяса.
Если же животное забивают в соответствии со стандартом «Халяль», получаемое мясо максимально обескровливается. Для этого применяют особый метод убоя. Если же использовать обычные, распространенные способы, в мясе остаётся кровь. Она является благоприятной средой для размножения бактерий, что снижает срок хранения и портит вкус продукта. Халяльное мясо приятнее, долго не портится и не содержит вредных микроорганизмов.
Безопасность
Качество халяльной продукции проверяет не только производитель, но и сертифицирующая организация. Таким образом, мясо проходит две проверки вместо одной.
Популярность продуктов «Халяль» из года в год увеличивается в США, странах Европейского Союза. Яркий пример — Соединённое Королевство. Там число потребителей полезной и дозволенной приверженцам ислама еды составляет примерно 6 миллионов человек. Мусульман же там проживает примерно в три раза меньше.